本日もご覧いただきありがとうございます。
鹿児島で半農半Xのちょっとしたお手伝いをしている「こどいや」です。
先日人生初のお味噌作りと花みそ玉作りの講座へ参加してきました!
場所は鹿屋にある「街のほけん室BAPPAN」
オーナーは鹿児島県の養護教諭として学校の保健室で働いている時に、子どもはもちろん、大人が元気で生き生きと働くには、学校の保健室だけではなく、社会の保健室として幅広く対応できる居場所も必要だと思うようになり、大人が「心身ともに健康である」「自分の軸をしっかりと持っている」「人と生きていく楽しさと心地よさを心底味わう場所と体験がある」ということがとても大事だと痛感しこの場所をオープンされたそうです(*^-^*)
今回の講師はオーナーではなく、同じく鹿屋で料理教室をしている「五感で学ぶ料理教室 ひとみ’s kitchen主宰」の瀬戸口ひとみさん!
以前こどいやもこちらの料理教室へお邪魔したご縁で、今回参加させていただきました!



今回は岡山まるみ麹を使ったお味噌
材料をボールに入れこねこね…「美味しくなぁ~れ」と思いながらこねこね…
空気を抜くように容器に詰めて2~3ヶ月で食べごろになるとのこと
それと花みそ玉作りは、材料を入れてこねこね…いろいろなみそ汁の具をいれて、飾りつけをして完成!
冷蔵庫で1週間、冷凍庫で1ヶ月保存可能で、食べたい時にお湯で溶かすだけ!
これは簡単で美味しい(*^-^*)
いっぱい作り置きしなきゃ~
お墓参りも兼ねて久しぶりの大隅での講座はとても充実した一日となりました!
瀬戸口ひとみさんの料理教室は手作り調味料や作り置き、リクエストにも応じてくれます!
詳しいお問い合わせは090-9595-7011
E-mailは…mylife4220@vega.ocn.ne.jp
気になる方はご連絡されてみてください(^^♪
本当に良い時間を過ごせて感謝です!
企業のちょっとした業務サポート

会員企業様のご依頼で4時間業務サポートさせていただきました!
今回もフルメンバーにて、はじめましてのご利用者様もおり、美容師さんへいろんなお話をされて、そのお話を聞きながらニコニコとお仕事されていました(*^-^*)
お仕事風景を後ろから拝見するのも毎月の楽しみです!
企業様との打ち合わせにて「こういうちょっとしたお手伝いして欲しい」をお聴きし、業務サポートさせていただいております。
会員特典の一つとして、初回は出張費が無料になります
企業のちょっとした業務サポート…ぜひ一度ご体験してみませんか?
最後に…
今後も少しづつ勉強した日々やお仕事のご紹介をしていきます。
こどいやの地味サポは、これから出会うあなたの「ちょっとしたお手伝い」ができることを楽しみにしております。お気軽に「お問い合わせ」よりお尋ねください
本日もご覧いただきありがとうございました。今日も生きてます(^^)/
